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ıllı Polarímetro wiki: info, historia y vídeos


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wikiEl polarímetro más veloz del planeta P8000 tiene un tiempo de medición de un segundo.

El polarímetro es un instrumento a través de el que podemos determinar el valor de la desviación de la luz polarizada por un estereoisómero ópticamente activo (enantiómero) (ver isomería y estereoisomería). Desde un rayo de luz, por medio de un filtro polarizador conseguimos un rayo de luz polarizada plana, que al pasar por un portamuestras que contiene un enantiómero en disolución, se desvía. Conforme la orientación relativa entre los ejes de los 2 filtros polarizantes, la luz polarizada va a pasar por el segundo filtro o bien no.



La luz polarizada


Al contrario de lo que pasa con ciertos animales como perros, gatos, peces, etcétera, el ojo humano no puede distinguir entre la luz polarizada y la no polarizada, con lo que el estudio de esta esencial propiedad de la luz no se ha producido hasta datas aproximadamente recientes. La luz polarizada puede ser definida como un conjunto de ondas lumínicas que vibran todas y cada una en un plano, al tiempo que en la luz no polarizada el plano de vibración cambia de forma rápida, a razón de 100 millones de veces por segundo. Se puede visualizar de forma fácil el fenómeno con un símil mecánico como, por servirnos de un ejemplo, una cuerda que se hace zigzaguear formando ondas entre sus 2 extremos. Si no hay ningún obstáculo —"si no está polarizada", se afirmaría en el caso de la luz— la cuerda puede moverse en cualquier plano, o sea, puede adoptar una vibración perpendicular, paralela o bien oblicua al suelo, mudando de manera fácil de una situación a otra con un pequeño movimiento de los extremos de la cuerda. Si, por contra, la cuerda se mueve entre 2 planchas metálicas perpendiculares al suelo y muy próximas, resulta obvio que solo va a poder vibrar en el plano perpendicular al suelo. En un caso así, que corresponde a la luz polarizada, si se ponen 2 nuevas planchas metálicas muy próximas mas paralelas al suelo, la vibración de la cuerda se vuelve imposible. Solo va a poder vibrar si las nuevas planchas se hallan en exactamente la misma situación que las primeras, lo que en el caso de la figura supone que las 2 planchas sean ubicadas en situación perpendicular al suelo. En el caso de la luz, los prismas polarizadores juegan exactamente el mismo papel que las planchas metálicas, esto es, en el momento en que un rayo lumínico solo puede ser observado mediante estos prismas si se hallan en una situación conveniente uno con respecto a otro.


Primeros estudios


Si bien el fenómeno aparece ya descrito en trabajos de Christian Huygens solo fue estudiado a fondo en el siglo XIX, merced a las investigaciones de autores como el francés Jean Baptiste Biot (mil setecientos setenta y cuatro-mil ochocientos sesenta y dos) o bien el alemán Thomas Johann Seebeck (mil setecientos setenta-mil ochocientos treinta y uno). Estos examinaron no solamente los ya conocidos efectos producidos por sólidos cristalinos como el espato de Islandia, sino más bien asimismo el comportamiento de disoluciones de determinadas substancias de origen vegetal y animal. Para confirmar sus experiencias, Biot encargó al constructor de instrumentos Nicolas Fortin (mil setecientos cincuenta-mil ochocientos treinta y uno) un fácil aparato que consistía en un prisma analizador y un cilindro cilíndrico para introducir la muestra analizada, a través del que pasaba la luz polarizada. De esta forma, Biot pudo revisar que ciertas substancias de origen natural como “el aceite esencial del laurel” hacían “girar la luz de derecha a izquierda, de la misma manera que la trementina” al paso que, por contra, “el aceite esencial del limón y la disolución de alcanfor en alcohol” lo hacían “de izquierda a derecha”. Más adelante, las primeras substancias fueron llamadas “levógiras” y las segundas “dextrógiras”. Asimismo verificó Biot que la desviación era mayor conforme aumentaba el grosor de la capa de líquido atravesada y, más adelante, diseñó un polarímetro semejante al que aparece en la figura anexa, con el que efectuó numerosas investigaciones sobre un elevado número de substancias.


Los primeros polarímetros


En mil ochocientos veintiocho, el fabricante de instrumentos escocés William Nicol (mil setecientos sesenta y ocho-mil ochocientos cincuenta y uno) inventó los prismas que terminaron siendo conocidos con su nombre, que se transformaron, más adelante, en una pieza clave de los polarímetros. Se trataba de 2 porciones de espato de Islandia, una pluralidad incolora de la calcita, unidas por una de sus caras. Un Prisma de Nicol deja polarizar la luz en un determinado plano, de forma que, al pasar por un nuevo prisma de nícol, solo se observa la intensidad lumínica inicial si este último se halla en exactamente la misma situación que el primero. Si entre los 2 prismas se pone una substancia ópticamente activa, el plano de la luz polarizada virará al pasar mediante esta substancia y, por consiguiente, el segundo prisma habrá de ser puesto en una situación levemente diferente al primero para observar luz. La diferencia entre la situación del primero y la del segundo señala el poder rotatorio de la muestra analizada y desde este valor se pueden calcular diferentes peculiaridades de la substancia.


Los polarímetros fueron introducidos en la industria y los laboratorios de la segunda mitad del siglo XIX con el propósito de efectuar determinaciones cuantitativas de la concentración química de determinadas substancias. Quizá la substancia que jugó un mayor papel en estas investigaciones fue el azúcar, cuyo interés comercial se incrementó a lo largo del siglo XIX hasta convertirse en un producto de suma importancia económica. Bajo este impulso, se desarrollaron aparatos singularmente amoldados para este propósito que se llamaron “sacarímetros”. Estos aparatos fueron asimismo empleados en medicina para la determinación del contenido de azúcar de la orina de los diabéticos, unas investigaciones en las que asimismo Biot fue vanguardista en los años cuarenta del siglo XIX. Asimismo fueron empleados para investigaciones considerablemente más teóricas dirigidas a esclarecer, por poner un ejemplo, las peculiaridades del equilibrio químico o bien la velocidad de las reacciones químicas.




El principio de funcionamiento de estos sacarímetros es bastante simple.Disponen de un sistema destinado a la medición de la alteración del plano de polarización de la luz. Puesto que esta alteración se puede relacionar sencillamente con la concentración de la substancia, el aparato puede calibrarse y emplearse para determinar la cantidad de un determinado producto en una muestra de composición ignota.



  1. ?«Polarímetro digital automático y manual para laboratorios - de Krüss». www.kruess.com. Consultado el diecisiete de diciembre de dos mil dieciseis.

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